Casa Marrazzo „San Marzano Tomaten DOP“, 420g

Die echte San Marzano Tomate wächst ausschließlich in der süditalienischen Region Agro Sarnese Nocerino und besitzt eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Ihr offizieller Name lautet Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP. Die Tomatensorte zeichnet sich durch ihr angenehm festes Fruchtfleisch und durch ein intensives, vollmundiges Aroma aus. Reif von Hand geerntet wird sie unmittelbar verarbeitet und behält selbst als Konserve, eingelegt im eigenen Saft, sehr lange ihr unvergleichliches Aroma

Seit 1934 und mittlerweile drei Generationen stellt Casa Marrazzo konserviertes Gemüse und Obst in Süditalien her. Der Sitz des Familienunternehmens befindet sich in der Region Agro Sarnese Nocerino am Fuße des Vesuvs, die als eine der fruchtbarsten Gegenden Kampaniens gilt und in der auch die beliebten San Marzano Tomaten gedeihen.

Auf der Basis der herausragenden Produkte der Region, hat sich Casa Marrazzo zum Ziel gesetzt, die alte Kunst des Einmachens, die für die italienische Kultur und Tradition steht, wieder in die Küche und auf die Tische der Menschen zu bringen. Deshalb verarbeitet der Betrieb seine Erzeugnisse entgegen der Massenproduktion immer noch weitgehend per Hand.