Grappa di Moscato, 700ml

Der fruchtige Duft der Moscato-Traube verbreitet sich schnell, sobald diese Grappaflasche geöffnet wird. Der reinsortige Grappa ist im Wasserbad destilliert. Dieses schonende Verfahren erhält die Aromen der Traube am besten.

Die Produktionsanlage von der Brennerei Gualco ist diskontinuierlich im Wasserbad „alla Piemontese“. In Italien gibt es nur noch wenige  Anlagen wie diese.
Mit dieser diskontinuierlichen Methode lädt der Brennmeister nur eine beschränkte Menge von Trester in den Brennbehälter. Er erhält eine geringe Menge Grappa, dafür aber mit einmaligen und gut zu unterscheidenden Eigenschaften. Die „Wasserbad“-Methode hat zwei Vorteile: sie vermeidet verbrannten Geruch und erlaubt eine stufenweise Evaporation. Diese erlaubt die weincharakteristischen Eigenschaften des Trester zu erhalten.
Der Gualco Destillierkolben enthält zirka 200 Kilo Trester womit man in einer Stunde 10 – 15 Liter Grappa herstellen kann. Die Anlage ist brennstoffunabhängig und als Brennstoff selbst wird der gebrauchte Trester verwendet.

> Achtung! 

Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. 

Die Überprüfung erfolgt durch DHL bei der Lieferung „Alterssichtprüfung“: Die Sendung wird erst nach Prüfung des Mindestalters an eine empfangsberechtigte Person übergeben.