Bauer Brühwürfel mit Jodsalz & Gemüse (6 x 10g Packung)

Italienische Brühwürfel sind anders, und diese sind es auch. Seit 1929 produziert die Firma Bauer im Trentino dieses Produkt. Es wird mit Jodsalz gewürzt und ohne Glutamat und gehärtete Fette hergestellt. Stattdessen ist viel Gemüse darin: Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Petersilie, Tomate, Knoblauch und Porree.

GLUTEN- UND LAKTOSEFREI
OHNE ZUSATZ VON MONONATRIUMGLUTAMAT UND GEHÄRTETEN FETTEN

Ideal für die Zubereitung von leckeren und leichten Brühen.

1 Bauer Gemüse-Würfel in 500 ml Wasser auflösen und unter gelegentlichem Rühren einige Minuten kochen lassen. Der Würfel kann auch während des Kochens in der gewünschten Menge in Lebensmittel (Suppen, Suppen, Saucen, Fleischsauce, Fisch, Risottos, Eier usw.) gegeben werden.

Trentino-Südtirol
Canederli und Speck, Schüttelbrot und Kaminwurzen spiegeln die Esskultur der gebirgigen Region wider. Mit den Käsen wie Asiago im Trentino und Alpkäse von den hunderten von Almen, die noch bewirtschaftet werden, wird ebenfalls gekocht. Zur Weinkultur gehört das traditionelle Törggelen im Herbst mit jungem Wein und deftigem Essen.