Caputo Cuoco Rossa Mehl „Tipo 00“ zoom_in
vegan

Caputo Weizenmehl Cuoco Typo „00“

3,90 €

3,90 € pro kg

Füllmenge: 1kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Farina Cuoco Rossa ist aus verschiedenen Weizensorten gemischt und eignet sich besonders gut zum Pizzabacken. Es enthält mehr Protein als das Farina Pizzeria und ist ideal für sehr lange Teigführungen.

Sofort verfügbar / Lieferzeit: 3–5 Werktage

Beschreibung

Dieses Mehl ist aus verschiedenen Weizensorten gemischt und eignet sich sehr gut zum Pizzabacken. Es enthält mehr Protein als das Farina Pizzeria und ist ideal für sehr lange Teigführungen.

Rezeptur für Pizza

Zutaten Teig
500 g Pizzamehl
15 – 20 g frische Hefe
1 EL Olivenöl
ca. 1/8l lauwarmes Wasser
ca. 1 TL Salz,
1 Prise Zucker

Anleitung
Die Zutaten sollten zimmerwarm verarbeitet werden. Mehl in einer Schüssel mit dem Salz vermischen. Die Hefe zerbröseln und mit etwas warmen Wasser und einer Prise Zucker auflösen. Die aufgelöste Hefe mit den restlichen Zutaten ins Mehl geben und einen Vorteig anrühren. 10–15 Minuten warm stellen. Dann alle anderen Zutaten hinzugeben. Kneten Sie den Teig so lange, bis er geschmeidigt und elastisch ist. Den Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Teig noch einige Minuten gehen lassen, dann können Sie ihn nach Belieben belegen. 

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Füllmenge
1kg
Verkehrsbezeichnung
Weizenmehl Type 00
Zutaten
Weizen
Lagertemperatur
kühl und trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio, 55, 80146 Napoli
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1491kJ (352kcal)
Fett 1,5g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 70g
– davon Zucker 1g
Eiweiß 13g
Ballaststoffe 0g
Salz 0,02g

Rückgaben

  • Jeder bestellte Artikel kann innerhalb von 14 Tagen nach Eingang der Bestellung zurückgegeben oder umgetauscht werden
  • Alle Rückgaben sind kostenpflichtig & müssen auf eigene Kosten zurück geschickt werden

Versand

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  • Express: ab €11,00 (Lieferung in 2 bis 3 Werktagen)
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