Bierhefe, trocken von Caputo

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Füllmenge: 100g

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„Lievito secco“
geeignet für Focaccia, Pizza, aber auch für süßes Gebäck

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Beschreibung

Auf diese Trockenhefe der Traditionsmühle Caputo aus Neapel schwören viele gute Bäcker. Es handelt sich um Bierhefe. Von ihr braucht man nur ein Drittel anstelle der Menge von frischer Hefe. Sie eignet sich für Teige von Focaccia, Pizza, aber auch für süßes Gebäck.

Füllmenge
100g
Verkehrsbezeichnung
Trockenhefe
Zutaten
Bierhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat, kann Spuren von Gluten enthalten
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agromexx Foodmarketing GmbH, Bergstraße 14, 32602 Vlotho
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1.409 kJ / 336 kcal
Fett 5,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 14,25 g
– davon Zucker 14 g
Eiweiß 43,7 g
Ballaststoffe 26,2 g
Salz 0,3 g

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