Balsamessig aus Modena IGP, jung

5,50 €

11,00 € pro Liter

Füllmenge: 500ml

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Balsamico aus Weinessig und konzentriertem und eingekochtem Traubenmost

Der junge, 2 Monate im Eichenfass gereifte Essig ist der perfekte Alltagsbalsamico

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Beschreibung

Dieser Balsamico aus Weinessig und konzentriertem und eingekochtem Traubenmost besitzt einen angenehm frischen, traubigen Duft. Im Geschmack ist er dicht und weinig mit einer leichten Süße, ganz harmonisch und sauber. Seine Konsistenz ist angenehm samtig. Der junge, 2 Monate im Eichenfass gereifte Essig ist der perfekte Alltagsbalsamico für Salatdressings, Marinaden und Saucen. Sowohl für den Hobbykoch als auch für die Gastronomie im Großgebinde ist dieser Balsamessig unverzichtbar.

Emilia Romagna
Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

Füllmenge: 500ml
Verkehrsbezeichnung: Balsamessig aus Modena
Allergene: enthält Sulfite, Farbstoffe
Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d, ANTIOXIDATIONSMITTEL: E222
Lagertemperatur: bis max. 25 °C
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen
Sonstiges: mit Farbstoff, vegan

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert	409kJ (76kcal)
Fett	0g
– davon gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	19g
– davon Zucker	19g
Eiweiß	0,2g
Ballaststoffe	0g
Salz	0,05g

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