Casa Marrazzo „Corbarino Tomaten“, 420g

Diese typische Tomate, die aus den Hügeln des Lattari-Gebirges stammt, wird im Tomatensaft aus Napoli konserviert. Sie haben eine tiefrote Farbe und eine besondere, längliche Form. Sie werden wenige Stunden nach der Ernte verarbeitet, von Expertenhänden verlesen und unter Zugabe von frischen Basilikumbüscheln in Saft eingelegt. Mit ihrem süß-säuerlichen Geschmack behalten sie alle Eigenschaften und Aromen des sonnengereiften Rohmaterials, um Ihren Rezepten noch mehr Geschmack zu verleihen.

Seit 1934 und mittlerweile drei Generationen stellt Casa Marrazzo konserviertes Gemüse und Obst in Süditalien her. Der Sitz des Familienunternehmens befindet sich in der Region Agro Sarnese Nocerino am Fuße des Vesuvs, die als eine der fruchtbarsten Gegenden Kampaniens gilt und in der auch die beliebten San Marzano Tomaten gedeihen.

Auf der Basis der herausragenden Produkte der Region, hat sich Casa Marrazzo zum Ziel gesetzt, die alte Kunst des Einmachens, die für die italienische Kultur und Tradition steht, wieder in die Küche und auf die Tische der Menschen zu bringen. Deshalb verarbeitet der Betrieb seine Erzeugnisse entgegen der Massenproduktion immer noch weitgehend per Hand.