

Füllmenge: 750ml
Sehr gelungener Lambrusco, trocken mit Spuren von Restsüße, Kirschen, Holunder, auch ein wenig Tannin, sanfte Perlage, wunderbarer Sommerwein und auch gut zu Gegrilltem
LAMBRUSCO „BOLLA ROSSA“
Rebsorte
90% Lambrusco Grasparosso di Castelvetro, 10% Fortana
Alkohol (Vol.%)
11,5
Vinifikation, Reifung und Ausbau
Kontrollierte Gärung 6 bis 12 Tage. Nach Charmat-Verfahren ausgebaut (zweite Gärung im Drucktank).
Jahresproduktion
15’000 Flaschen
Bodenart
Kalkmergel
Lese
Handlese
Verschluss
Naturkork
Organoleptische Eigenschaften
Rubinrot schäumend. Rote Früchte. Walderdbeeren. Saftig.
Eigenschaften
Besondere Bestellnummern