Roero Arneis DOCG 2023

Der klassische, elegante Weißwein des Roero-Gebiets. Er ist frisch, mineralisch und besitzt dabei eine köstliche Sahnigkeit.
Das Motiv des Etiketts hat der verstorbene Romano Levi, legendärer Brenner aus dem Piemont, handgemalt und den Winzern geschenkt.

Rebsorte: 100% Arneis

Herkunft: Canale d’Alba und Castellinaldo

Boden: Kalkhaltig

Ernte: Handgelesene Trauben, typischerweise Anfang September

Weinherstellung: Edelstahltank, temperaturgesteuert zur Aufnahme von Aromastoffen. 3 Monate auf der Feinhefe gereift, um zusätzliche Komplexität zu gewinnen

Aussehen & Farbe: Klares und helles bis mittleres Stroh

Nasenschwamm: Äpfel, Birne und vielleicht ein Hauch von Kamille und Akazienblüten

Geschmack: Trocken, mittelhell, nicht geölt, knackig, frische weiße Früchte und ein leicht steiniger Ton

Alkohol: Typischerweise 12,5% bis 13,5% vol. 

Nahrungskombinationen: Vorspeisen, Antipasti, Schalentiere, Meeresfrüchte, Spargelrisotto, mildes weißes Fleisch, Salate

Serviertemperatur: 6 – 8° C

Etikett: Romano Levi Label, erstmals für Fratelli Ponte mit dem Jahrgang 2007 entworfen

Website des Weinguts

Piemont
Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.