Eierlikör mit Marsala von Alberto Marchetti
59,80 € pro Liter
Füllmenge: 500ml
Eierlikör „nach Art von Zabaione“ mit Marsala
von Alberto Marchetti aus dem Piemont
Beschreibung
Dieser Eierlikör nach Art von Zabaione duftet nach Marsala und Rum. Aus frischem Eigelb gemacht ist er luftig und cremig zugleich, nicht dick wie ein Pudding. Er schmeckt pur und zu Desserts wie Eis und Obsttartes.
Alberto Marchetti
Alberto Marchetti, ein exzellenter Eismacher in Turin, entwickelte sein Zabà aus den besten Zutaten: Eiern von Freilufthühnern, Marsala und Zucker. In der Produktion arbeitet Alberto mit einer Gruppe behinderter Menschen zusammen. Das Projekt trägt dazu bei, benachteiligte junge Menschen in die Arbeitswelt zu integrieren.
> Achtung!
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- Füllmenge
- 500ml
- Verkehrsbezeichnung
- Zabaionelikör auf Eibasis mit Marsala
- Zutaten
- Zucker, Wasser, Marsala-Wein, (ENTHÄLT SULFITE), EIGELB 14%, Alkohol, MAGERMILCHPULVER, Rumdestillat, natürliche Aromen
- Allergene
- Eier und -erzeugnisse
- Durchschnittliche Nährwertangaben (pro 100g)
- Laut LMIV von der Nährwert Deklaration ausgenommen
- Lagertemperatur
- 18 – 20°C, Kühl und lichtgeschützt lagern
- Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
- Marchetti Lab srl, Via Po 35/b, 10124 Torino (TO)
- Sonstiges
- Glutenfrei, vegetarisch
- Alkoholgehalt
- 17% Vol.
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