Borsci S. Marzano von Caffo

Ein uraltes Rezept
Elisir Borsci S.Marzano wird nach einem geheim gehaltenen Rezept hergestellt und ist einzigartig, weil er unvergleichlich vielseitig ist.
Nachdem er von Giuseppe Borsci, der das Rezept von seinen Vorfahren aus dem Kaukasus geerbt hatte, vervollkommnet wurde, wurde er zu DEM Likör, den alle kennen. Denn seine Macht ist legendär: Er verwandelt etwas Gutes in etwas ganz Besonderes.

Natürliche Zutaten
Die Rohstoffe gehen nur durch die Hände von erfahrenen Fachleuten, die sie nach allen Regeln der Kunst verarbeiten.
Reine Tradition verbindet mit sich technologischem Fortschritt, der unerlässlich ist, wenn das Wesen und das Aroma der fruchtbarsten Böden eingefangen werden soll.

Die Familie Borsci stammt ursprünglich aus dem Kaukasus, wandert aber infolge von politischen Unruhen nach Albanien aus.
Von hier folgt ein Teil der Familie dem albanischen Nationalhelden Georg Kastriota (genannt Skanderbeg) und landet mit dem Schiff in Apulien an, in San Marzano di San Giuseppe.

1840 vervollkommnet Giuseppe, mit dem alles begann, das Rezept für einen Likör, das er von seinen Vorfahren geerbt hat. So entsteht Elisir - und bleibt bis heute unverändert.
Giuseppe Borsci schreibt „Spezialität aus dem Osten“ auf das Etikett, das außerdem einen zweiköpfigen Adler, das Symbol von Albanien, trägt.

Borsci Rezepte Website

Mojitosci
Die Minzblätter und den Rohrzucker in ein Longdrinkglas (hoher Tumbler) geben. Mit einem Stößel so am Glasrand zerdrücken, dass sich das Aroma der Minze entfaltet. Den Limettensaft (etwa 1/5 des Getränks) dazugeben und noch einmal ein paar Sekunden zerstoßen. Dann das Glas mit Eis füllen, 3 cl Elisir Borsci S.Marzano und zuletzt 10 cl Sprite dazugeben. Kreisend rühren, mit einem Minzzweig verzieren und servieren.

Auch pur ein Genuss
Ganz klassisch zum Abschluss des Essens.

Milch mit Elisir
Wer gerne Milch trinkt, hat vielleicht Lust, mal etwas Besonderes damit auszuprobieren. Geben Sie diesem nahrhaften, wertvollen Lebensmittel mit Elisir Borsci S.Marzano das gewisse Etwas. Geben Sie nur wenige Tropfen in die Milch und lassen Sie sich überraschen, wie wunderbar das schmeckt - und zwar auch kalt. Am besten benutzen Sie dafür frische Vollmilch.

Schokoladen-Elisir-Torte
Biskuitboden (Durchmesser nach Wunsch), 3 Esslöffel Zucker, 2 Gläschen Elisir Borsci S.Marzano, 1/2 l Schlagsahne, ein Glas Kirschen in Sirup. Die Vanillecreme zubereiten und aus der Hälfte davon Schokoladencreme machen. Den Biskuitboden in drei Scheiben schneiden und mit Elisir tränken. Auf die erste die Schokoladencreme streichen und auf die zweite die Vanillecreme. Mit der letzten Scheibe abdecken und die Torte mit der Sahne bestreichen und mit den eingelegten Kirschen belegen.

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