Vegane Schokolade mit Vanille von Bonajuto aus Sizilien
Vegane Schokolade mit Vanille von Bonajuto aus Sizilien
Zurück keyboard_arrow_left
Weiter keyboard_arrow_right
zoom_in
Vegane Schokolade mit Vanille von Bonajuto aus Sizilien
Vegane Schokolade mit Vanille von Bonajuto aus Sizilien
vegan

Rohschokolade aus Modica mit Vanille

4,90 €

49,00 € pro kg

Füllmenge: 100g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Rohschokolade aus Modica mit Vanille
Schokolade mit 50% Kakao-Anteil, Rohrzucker-Kristallen und Vanille
vegan
Bonajuto, Modica IGP

Sofort verfügbar / Lieferzeit: 3–5 Werktage

Beschreibung

Die Zartbitterschokolade mit Vanille ist ein Klassiker der ältesten in Modica existierenden Manufaktur für rohgewalzte Schokolade in Sizilien. Sie ist reizvoll in ihrer rauen Konsistenz und Intensität mit dem süßen Aroma der Vanille kombiniert. Aufgrund der Herstellungsweise kann es stellenweise zu Grautönen kommen.

Bonajuto 
Die älteste Schokoladenmanufaktur in Modica seit 1880 ist Bonajuto. In der 6. Generation produziert sie aus Kakaobohnen, die die Spanier mitbrachten, und dem Zucker, den die Araber beisteuerten, rohe, kalt gewalzte Schokolade, die knistert beim Genießen. Die Masse wird aus nur kurz und bei niedriger Temperatur gerösteten Kakaobohnen hergestellt. Während in der Schweiz Lindt die Conche erfand und Schokoladen geschmeidig und homogen wurden, bestand Francesco Bonajuto auf der traditionellen Art der Herstellung. Bis heute ist der Herstellungsprozess nie industrialisiert worden.

Füllmenge
100g
Verkehrsbezeichnung
Rohschokolade mit Vanille
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Vanille 0.25%, Kakao: 50% mindestens, kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten
Lagertemperatur
14 – 18°C; kühl und trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Dolceria Bonajuto srl Corso Umberto I, 159 (IT) 97015 Modica (RG)
Sonstiges
Glutenfrei, vegetarisch, vegan
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 2.098 kJ / 500 kcal
Fett 23 g
– davon gesättigte Fettsäuren 14,7 g
Kohlenhydrate 66,1 g
– davon Zucker 50,6 g
Eiweiß 7,6 g
Ballaststoffe 0 g
Salz 0,09g

Rückgaben

  • Jeder bestellte Artikel kann innerhalb von 14 Tagen nach Eingang der Bestellung zurückgegeben oder umgetauscht werden
  • Alle Rückgaben sind kostenpflichtig & müssen auf eigene Kosten zurück geschickt werden

Versand

  • Standard: ab €5,00 (Lieferung in 4 bis 5 Werktagen)
  • Express: ab €11,00 (Lieferung in 2 bis 3 Werktagen)
  • Alle Bestellungen werden in einer Recycling- Verpackung geliefert
Loading...