Trüffelbutter aus dem Piemont
  • Trüffelbutter aus dem Piemont

Tartuflanghe Trüffelbutter „Bouquet“

8,90 €*
30g (29,67 € pro 100g)*
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 3 – 5 Werktage

Elegante Trüffelbutter mit 8% Trüffelanteil.
Ideal zum Würzen und Verfeinern von Pasta- und Risottogerichten, Eierspeisen und Kartoffeln

Menge
auf Lager

Ein ausgezeichnetes Produkt, um warme Speisen mit dem zarten Aroma von Trüffel zu verfeinern. Durch den hohen Anteil von schwarzen Sommertrüffeln ist diese Trüffelbutter sehr ergiebig. Diese wasserfreie Butter enthält bis zu 8% Trüffel und kann bis zum Öffnen ungekühlt aufbewahrt werden. Danach hält sie sich 1–2 Wochen im Kühlschrank frisch. Geeignet zum Aromatisieren von Nudeln, Risotto, Fleisch, Eiern und Kartoffeln.

TRÜFFEL AUS DEM PIEMONT
Die Geschichte von TartufLanghe beginnt im Jahre 1968, als Domenica und Beppe anfingen, frische Trüffel aus dem Piemont zu verkaufen. In diesen Jahren ist ihr Restaurant „Da Beppe“ vom Guide Michelin als Ort für beste Pilz- und Trüffelgerichte ausgezeichnet worden. TartufLanghe begann dann schließlich 1980 nach Maßgabe von Beppes Erfahrungen und Inspirationen, Trüffelspezialitäten zu produzieren, um den Trüffelliebhabern aus aller Welt die Möglichkeit zu geben, Trüffel auch außerhalb der Saison genießen zu können. Anfang der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts entstand hier die erste Trüffelpasta der Welt, welche 1992 auf der Fancy Food Summer Show in New York als bestes neues Produkt ausgezeichnet worden ist.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 3375kJ (821kcal)
Fett 91g
– davon gesättigte Fettsäuren 60g
Kohlenhydrate 0g
– davon Zucker 0g
Eiweiß 0,5g
Ballaststoffe 0g
Salz 0,71g

Website des Herstellers

Sau-TARTL-TRÜF-BUT-30g

Eigenschaften

Füllmenge
30g
Verkehrsbezeichnung
Trüffelbutter
Zutaten
BUTTER (91%), schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum), Salz, Aromastoffe
Allergene
Milch
Lagertemperatur
Raumtemperatur; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Tartuflanghe, Loc. Catena Rossa n. 7, 12040 Piobesi d’Alba