Zartbitterschokolade mit Limone von Dolci Pensieri di Calabria
  • Zartbitterschokolade mit Limone von Dolci Pensieri di Calabria

Zartbitterschokolade mit Zitrone

3,90 €*
100g (3,90 € pro 100g)*
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Handgeschöpft, mit ätherischen Ölen aus sizilianischen Zitronen
60 % Kakaoanteil

Menge
auf Lager

Handgeschöpft, mit ätherischen Ölen aus sizilianischen Zitronen. Der angenehme Bitterton {60 % Kakao} prägt den Geschmack, die feine Zitronennote kommt besonders im Abgang zur Geltung.

In der kleinen kalabrischen Schokoladenmanufaktur Dolci Pensieri werden am Tag nur 500 Tafeln der extravaganten Kompositionen produziert. Die Schokolade wird per Hand geschöpft und in jede einzelne Form gegossen.

Kalabrien
„Alla calabrese“ bedeutet in Italien einfach scharf. Peperoncino ist in der südlichen Region allgegenwärtig. Er würzt Würste, Antipasti, Olivenöl und Fischkonserven. Die waldreiche, gebirgige Landschaft war lange eine der ärmsten des Stiefels. Zicklein ist im Inland der Festtagsbraten, und an der Küste sind Fisch und Muscheln die Favoriten.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 2374kJ (571kcal)
Fett 39,1g
– davon gesättigte Fettsäuren 23,3g
Kohlenhydrate 43,7g
– davon Zucker 37,7g
Eiweiß 7,2g
Ballaststoffe 7,8g
Salz 0g
Sch-DOLCI-ZITR-100g

Eigenschaften

Füllmenge
100g
Verkehrsbezeichnung
Zartbitterschokolade mit Limone
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, ätherisches Zitronenöl 0,4%, natürliche Vanille, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
Allergene
Emulgator: Sojalecithin
Lagertemperatur
weniger als 18°C, kühl und trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dolci Pensieri di Calabria di Carbone Carmelina e snc Loc., Villa Miceli, Profico, 87037 San Fili (CS)
Sonstiges
verzehrfertig