Alica Tripoline

3,90 €

7,80 € pro kg

Füllmenge: 500g

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Die Tripoline ist eine einseitig gekräuselte Bandnudel - ähnlich wie die Mafaldine, aber schmaler. Hervorragend zu herzhaften und dicken Soßen, wie Ragout, aber auch perfekt zu Tomatensoße.

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Beschreibung

Die Pasta von „Alica“ besteht aus bestem Weizen, der vor allem in Tavoliere delle Puglie und in der Basilikata in Süditalien angebaut wird. Er wird mit niedrigen Mahlgraden zu Grieß und mit lokalem Wasser bei maximal 25 Grad zu Pasta verarbeitet. „Alica“ hat zwei Linien: „La Tradizionale“, die mit dem Gebiet und seinen Bräuchen verbunden ist, und „Le Speciali“, die aus biologischem Vollkornweizen, Senatore-Cappelli-Weizen und Dinkel für eine noch gesündere Ernährung hergestellt wird.

100% italienischer Hartweizen, die langsame Herstellung von Hand, so wie es früher gemacht wurde, das Ziehen des Teigs auf Bronze und die lange Trocknung bei niedriger Temperatur für fast zwei Tage sind die Geheimnisse dieser Pasta, die von allen Liebhabern guter, italienischer Teigwaren geschätzt wird.

Füllmenge: 500g
Nudelsorte: Tripoline
Verkehrsbezeichnung: Nudeln aus Hartweizengrieß
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Allergene: Gluten
Lagertemperatur: kühl und trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: M&C Fabbrica Alimentare, s.r.l. zona industriale, 85050 Tito Scalo, Potenza, Italien
Sonstiges: Das Produkt enthält Gluten und kann Spuren von Eiern und Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert	1489kJ (356kcal)
Fett	1g
– davon gesättigte Fettsäuren	0,3g
Kohlenhydrate	70g
– davon Zucker	4g
Eiweiß	14g
Ballaststoffe	3g
Salz	0,02g

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