Amarena Kirschen
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Fabbri Amarena Kirschen

11,90 €*
(19,83 € pro kg)*

Füllmenge: 600g

Abtropfgewicht: 240g


In Sirup eingelegte Kirschen
im Nostalgie-Glas 

Menge
derzeit leider nicht vorrätig

Das unvergleichliche Gefäß mit dem blau-weißem Faenza-Dekor der Marke „Amarena Fabbri“ beinhaltet die beliebten in Sirup eingelegten Amarena-Kirschen. Sie eignen sich für vielerlei Desserts wie Vanille Eis mit Kirschen, Käsekuchen mit Kirschen oder einfach zum Mischen mit Quark. 

Geschichte des Unternehmens 
Wenn man von Fabbri spricht, hat man gleich das Bild des Glases im Kopf, noch vor den Amarenakirschen. Ein wirkliches Symbol, das dazu beigetragen hat, den Mythos der Geschichte des Unternehmens aus Bologna zu festigen und das mittlerweile zu einem Sammlerobjekt geworden ist. Die Idee, die Kirschen in eleganten Keramikgläsern zu veredeln, stammte von Gennaro Fabbri, der die Arbeit Angelo Minghetti anvertraute: der Keramiker aus Bologna kreierte ein Modell, das an Apothekergläser erinnerte. Dieses Glas hatte kein langes Leben und wurde schnell von dem Werk des Keramikers aus Faenza, Angelo Gatti ersetzt: ihm ist das Exemplar zu verdanken, das wir noch heute kennen. Der geformte Körper, das „Porzellan“-Dekor, Blau auf weißem Untergrund sind ein Zitat der Erzeugnisse aus dem Orient, die aus China, dank der  „Ostindische Kompanie“ nach Italien kamen. Die Tradition besagt, dass dieses Glas, bevor es ein Handels- und Werbeprojekt wurde, ein Geschenk des Gründers Gennaro für seine Frau Rachele Buriani war, die den glücklichen Einfall des neuen Produkts hatte. Die Originalgläser sind mittlerweile nicht mehr zu finden und haben sehr hohe Preise. 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1160kJ (273kcal)
Fett 0,5g
– davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 67,0g
– davon Zucker 61,0g
Eiweiß 0,5g
Ballaststoffe 0g
Salz 0,03g

DES-FABB-Amarena

Eigenschaften

Füllmenge
600g
Abtropfgewicht
240g
Zutaten
Zucker, Amarena-Kirschen 40%, Glukose Syrup. Wasser, Amarena-Kirschen Saft 4%, Zitronensäure, natürliche Aromen
Lagertemperatur
kühl und trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Fabbri 1905 spa, Via Emilia Ponente 276, 40132 Bologna, Italien