Pink Moon – Nero d’Avola rosato

15,90 €*
750ml (21,20 € pro Liter)*
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 3 – 5 Werktage

veganer Roséwein aus der Nero d’Avola Traube aus Sizilien

Menge
auf Lager

Ein kräftiger Roséwein mit einem Restzuckergehalt von nur 2,4g/l aus der Nero d’Avola-Traube, der eiskalt getrunken werden sollte. Viel Frucht und eine leicht süße Note im Abgang machen den trocknen Wein zu einem idealen Essensbegleiter, – insbesondere zu Gegrilltem.
vegan

Säuregehalt: 5,7g
Restzuckergehalt 2,4g

Vini Campisi 
Das hätte er sich vor vier Jahren noch nicht träumen lassen. Da lebte er noch als anerkannt cooler Bassist und DJ in Berlin. Heute trägt er die Verantwortung für 7 ha Wein in der Region Syracus an der Südostküste Siziliens, die er biologisch bewirtschaftet. 

„Ich wusste nicht, worauf ich mich einlasse“, sagt Marcin heute. Sein Tagesablauf hat sich völlig verändert. Den Rhythmus bestimmen die Reben.
Als sein Freund und Mitmusiker Erlend Øye, Gründer der Indierockband „The Whitest Boy Alive“, die alte Hafenstadt Syracus in Sizilien als neuen Wohnort auswählte, besuchte er ihn, schloss Freundschaften, lernte Italienisch und kaufte sich dort eine Wohnung.  

Dann wollte die Familie seiner besten Freunde Sergio und Marco ihren Weingarten verkaufen. Der Vater war alt, die Söhne bauen Bio-Zitronen an, keinen Wein. Er ergriff die Chance. „Ich mach‘ alles, was muss ich tun!?“ Nachbarn und Winzer kamen, gaben Ratschläge, begleiten den Autodidakten bis heute. „Die dachten, was will der Freak aus Deutschland hier, entweder er ist verrückt oder, er weiß etwas, was wir nicht wissen.“

Jetzt lebt er in Syracus, liest Fachliteratur zum Weinbau und hat einen Weinkeller gebaut. Das Weingut heißt jetzt Vini Campisi. Bislang hatte der Vater die Trauben nicht selbst vinifiziert. Jetzt macht Marcin den Wein.
Er hat den bekannten Önologen Michele Bean dazu geholt, den ihm das Weingut Cos empfohlen hat. Die befreundeten Brüder sind tatkräftig eingestiegen. Der Berliner ist jedoch überall präsent. Der erste vollständig eigene Jahrgang wurde im April abgefüllt.

Im März kam Marcin zur Verkostung der Fassproben nach Göttingen. Remo Viani hatte ihn zuvor aus Neugierde in Sizilien besucht, ein Wein mit dem Namen ,Halleluja‘ fällt auf. Intuitiv erkannte er das Potenzial des Weinguts Campisi und die Hingabe des frischgeborenen Winzers. Die Partnerschaft begann mit Plastikflaschen und Fassproben und wird sich die kommenden Jahrgänge mit einem erwartungsfrohen Plopp der Korken fortsetzen. Viani führt diese Weine exklusiv und mit einer großen Anteilnahme an den Plänen des 38-Jährigen. Wir sind nah’ dran am Weinberg und im Keller, die abgefüllten Weine aus der Syrah-Traube reifen in Göttingen bei uns im Lager und Viani leistete so in tiefster Überzeugung Geburtshilfe bei einem Weingut mit außergewöhnlich vielversprechenden Weinen. 

Wei-CAMP-PM-NER

Eigenschaften

Füllmenge
750ml
Verkehrsbezeichnung
Roséwein
Zutaten
enthält Sulfite
Durchschnittliche Nährwertangaben (pro 100g)
Laut LMIV von der Nährwert Deklaration ausgenommen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Vini Campisi S.S., Società Agricola, Via della Conciliazione, 30, 96100 Siracusa (SR)
Sonstiges
Empfohlene Trinktemperatur: 8 °C
Alkoholgehalt
13% vol.