BOMBINO BIANCO DOC Castel del Monte
  • BOMBINO BIANCO DOC Castel del Monte

BOMBINO BIANCO DOC Castel del Monte

14,90 €*
(19,87 € pro Liter)*

Füllmenge: 750ml

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten 3 – 5 Werktage

Weißwein aus Apulien
Aromen von Birne, Apfel & gelbem Pfirsich
Ausbau im Stahltank und in der Flasche

Menge
auf Lager

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Leuchtend golden. Bietet Empfindungen von Sommerbirne, Zitronenapfel, gelbem Pfirsich, Jasmin und aromatischen Kräutern, arrangiert auf einer leichten mineralischen Spur. Weich am Gaumen, unterstrichen von würzigen Anklängen und zarter Frische.
Vier Monate im Stahl und zwei in der Flasche.

Der Bianco bringt seine rebsorteneigenen Aromen zum Ausdruck: Pfirsich, Melone, Grapefruit, weiße Pflaume, Mimose und ein Hauch von Zitrusfrüchten zu erkennen, was den lockeren Böden zu verdanken ist, – reich an Mineralsalzen, schließt er mit einem frischen und anhaltenden Abgang.

BEZEICHNUNG: D.O.C. Castel del Monte „BOMBINO BIANCO“

WEINBERG: C.da S. Giuseppe, Andria (BT) & C.da S. Magno, Corato (BA)

FLÄCHE: 5 ha.

ANBAUSYSTEM: Vertikales Spalier mit Guyot-Beschneidung

BEPFLANZUNGSDICHTE: 4.347 Rebstöcke/Hektar

TRAUBENERTRAG PRO HEKTAR: Zwischen 80 und 100 Doppelzentner

DURCHSCHNITTLICHES WEINBERGSALTER: 10 Jahre

BODEN: Geologisch aus der Kreidezeit stammend, ist die Murgia im Wesentlichen eine kompakte kalkhaltige Konkretion. Bestehend aus Calcium- und Natriumcarbonaten. Die lithologische Matrix garantiert eine hervorragende Wasserableitung.

HÖHE: 450m ü.d.M.

VINIFIZIERUNG
Sanftes Pressen und statisches Dekantieren der Moste gehen dem Beginn der alkoholischen Gärung voraus, die ausschließlich in Stahltanks bei Temperaturen zwischen 14°C und 18°C stattfindet.

PREISE UND AUSZEICHNUNGEN 2019
Bibenda: 3 grappoli
The Wine Hunter Award: Diploma di Eccellenza Rosso

Wein-Bombino-Bianco

Eigenschaften

Füllmenge
750ml
Verkehrsbezeichnung
Weißwein „Bombino“
Zutaten
Weißer Bombino; enthält SULFITE
Allergene
Sulfite
Durchschnittliche Nährwertangaben (pro 100g)
Laut LMIV von der Nährwert Deklaration ausgenommen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Masseria Faraona è Armonie Italiane s.r.l., Via Sant'Elia, z.i. 70033 Corato (BA), ITALIEN
Alkoholgehalt
12 % Vol.