Crispino „Salsa per Amatori Basilico“ Tomatensauce

EHRLICH. DURCHDACHT. DIREKT GENIESSBAR.
Die „Salsa per Amatori“ ist unsere Antwort auf die Frage, wie eine Tomatensauce schmecken sollte, wenn man keine Kompromisse eingeht. Wir produzieren diese Sauce nach traditioneller kalabrischer Art: Tomaten von bester Qualität werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet, durch ein grobes Sieb passiert und anschließend sehr langsam bei niedriger Temperatur eingekocht. So entsteht eine fertige Sauce mit einer wunderbar dichten, fast stückigen Textur, die sofort einsatzbereit ist.

Was die Salsa per Amatori so besonders macht:

• Rustikale Dichte: Dank des groben Siebverfahrens bleibt der volle Körper der Tomate erhalten. Die Sauce ist sämig, aromatisch und hat genau den richtigen „Biss“, der industrieller, glattgerührter Ware fehlt.
• Schonende Zubereitung: Wir nutzen keine industriellen Konzentrationsprozesse. Durch das langsame Einkochen bewahren wir die natürlichen Aromen und eine hohe Dichte, die perfekt an jeder Pasta haftet.
• Reinheit in der Flasche: Qualität beginnt bei der Auswahl. Weil unsere Tomaten so geschmacksintensiv sind, benötigen wir weder Salz noch Zitronensäure. Nur 99,4 % Tomate und 0,6 % frisches Basilikum – ein fertiges, natürliches Meisterwerk für deine Küche.
  
  

Vielseitigkeit als Rezeptur
Ob als schnelle Begleitung zu deiner Lieblingspasta, als Fundament für eine hausgemachte Lasagne, verfeinert für Meeresfrüchte- oder Fleischgerichte oder als krönender Abschluss auf einer Pizza – die Salsa per Amatori liefert dir den authentischen, mediterranen Geschmack ohne Aufwand. Ein Produkt für alle, die auch unter der Woche nicht auf kulinarische Qualität verzichten möchten. Pronti per cucinare?

Über Crispino: Echte kalabrische Tradition
Alles begann mit der Sehnsucht nach dem Geschmack der Heimat: Die Brüder Antonio und Benedetto Crispino kehrten 1979 aus dem Norden in ihre kalabrische Heimat zurück, um die authentische Rezeptur ihrer Mutter wiederzubeleben. Heute bewahrt die Familie diese Leidenschaft als echte „Maestri Conservieri“. Jedes Produkt ist ein Stück gelebte Familiengeschichte – handgemacht, ehrlich und voller Respekt für das Savuto-Tal. Ein Geschmack, der Generationen verbindet.