Zitronenöl
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Zitronenöl

14,90 €*
200ml (7,45 € pro 100ml)*
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Hergestellt aus der Olivensorte Coratina und 25% frischen Zitronen, welche gemeinsam in einem Durchgang in der Ölmühle gepresst werden. Das Öl eignet sich besonders zu sommerlichen Salaten, Fisch- und Meeresfruchtgerichten. 

Menge

Apulien – hier lässt die Sonne des Südens Italiens die Früchte, die auf den fruchtbaren und stark mineralhaltigen Böden besonders gut gedeihen, zur Vollendung kommen. Mittels schonender Verarbeitung dieser perfekt gereiften Früchte geht deren hohe Qualität in das aus ihnen gewonnene Lebensmittel ein. Und so auch bei den Ölen von Muraglia. Schon seit 70 Jahren kultiviert Muraglia die Olivensorten Coratina und Peranzana. Olivensorten, welche ein exzellentes Olivenöl mit ausbalancierten Noten ergeben. Die von Hand gepflückten Oliven werden unmittelbar nach der Ernte kalt gepresst. Die traditionelle Vermahlung der Oliven in Mühlen, deren Mahlwerke aus Granitgestein bestehen und ganz langsam arbeiten, lässt Olivenöle mit geringen Säuren entstehen. Das Olivenöl aus der Olivensorte Coratina ist intensiv, während das reinsortige Öl aus der Peranzana-Olive eher delikat ist. Schon seit Jahren werden die Qualitäten der Olivenöle von Muraglia von der „Associazione Italiana Sommelier dell’Olio“ mit fünf Öltropfen (höchste Bewertung) bestätigt.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 3768,03kJ (900kcal)
Fett 90g
– davon gesättigte Fettsäuren 9g
Kohlenhydrate 0g
– davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Ballaststoffe 0g
Salz 0g
Oel-MURA-ZITR-250ml

Eigenschaften

Füllmenge
200ml
Verkehrsbezeichnung
natives Olivenöl extra mit Zitrone
Zutaten
Zitrone aus Rocca Imperiale, extra virgin Olivenöl
Lagertemperatur
15 - 20 °C, vor Licht und Wärme schützen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Frantoio Muraglia, Via S. Candido, 8376123 Andria BT
Sonstiges
vegan, verzehrfertig