Bauer Dado vegetale (6 x 10g Packung), Brühwürfel mit Jodsalz für Gemüsebrühe
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Bauer Dado vegetale (6 x 10g Packung)

2,90 €*
6 x 10g (4,83 € pro 100g)*
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Brühwürfel mit Jodsalz für Gemüsebrühe
6 x 10 g Pack
Bauer, Südtirol

Menge
auf Lager

Italienische Brühwürfel sind anders, und diese sind es auch. Seit 1929 produziert die Firma Bauer im Trentino dieses Produkt. Es wird mit Jodsalz gewürzt und ohne Glutamat und gehärtete Fette hergestellt. Stattdessen ist viel Gemüse darin: Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Petersilie, Tomate, Knoblauch und Porree.

GLUTEN- UND LAKTOSEFREI
OHNE ZUSATZ VON MONONATRIUMGLUTAMAT UND GEHÄRTETEN FETTEN

Ideal für die Zubereitung von leckeren und leichten Brühen.

1 Bauer Gemüse-Würfel in 500 ml Wasser auflösen und unter gelegentlichem Rühren einige Minuten kochen lassen. Der Würfel kann auch während des Kochens in der gewünschten Menge in Lebensmittel (Suppen, Suppen, Saucen, Fleischsauce, Fisch, Risottos, Eier usw.) gegeben werden.


Trentino-Südtirol
Canederli und Speck, Schüttelbrot und Kaminwurzen spiegeln die Esskultur der gebirgigen Region wider. Mit den Käsen wie Asiago im Trentino und Alpkäse von den hunderten von Almen, die noch bewirtschaftet werden, wird ebenfalls gekocht. Zur Weinkultur gehört das traditionelle Törggelen im Herbst mit jungem Wein und deftigem Essen.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 704kJ (168kcal)
Fett 7,7g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,8g
Kohlenhydrate 9,6g
– davon Zucker 2,8g
Eiweiß 16g
Ballaststoffe 2,2g
Salz 50g
Gew-BAU-Vege-60g

Eigenschaften

Füllmenge
6 x 10g
Verkehrsbezeichnung
Gemüse-Brühwürfel mit Jodsalz
Zutaten
Extrakt aus Pflanzenproteinen (Mais, SOJA), Jodsalz 38,1%, Sonnenblumenöl 7,30%, getrocknetes Gemüse 6,7% (Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Petersilie, Lauch, SELLERIE, Knoblauch, Tomaten), natives Olivenöl extra 3,6%, Hefeextrakt
Allergene
Soja, Sellerie
Lagertemperatur
bis max. 25 °C
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Bauer SpA, Via Kufstein, 6, 38121 Trento